この春の寒の戻りによる記録的な生育の遅さに悩まされていた筆者の竹林のタケノコですが、4月に入り表年（豊作）の本領発揮ともいうべき量をようやく確保できるようになりました。
それに伴い、便宜上タケノコのランク分けを行ったと仮定した場合にSランクのものから特AランクやAランクのものまで様々な種類のものが出るようになりましたので、この辺りで一度整理しておこうと思い立ちました。

題して「美味しいタケノコの見分け方」

この記事で是非とも美味しいタケノコの見分け方を習得し、購入時の参考になさってください。

一昨年（2023年）は豊作・去年（2024年）は不作でしたので、今年2025年は恐らく豊作となりタケノコの出も去年よりは早いだろうと予想していましたが、昨日竹林内を2時間ほどじっくり探しながら回ったところいくつか目視できました。

厳密にいえば正月にも1本動画を投稿していたのですが、本格的な内容（？）の動画という意味では今回からがスタートになります。